春の収穫と駒打ち始まりました!
ただ今、原木の肉厚椎茸が発生しています。
乾燥して乾しいたけとして販売します。
駒打ちも始まりました。今から筋肉痛が当分の間、続きますね。
この作業なくしては、おいしい原木の椎茸は、できないので
楽しみながら作業したいとお思います。
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