干し椎茸|原木椎茸|天日干しきくらげ|-大杉しいたけ
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朝晩が過ごしやすくなってきました。

しいたけ園は、秋からの自然発生に備えての準備作業に取り掛かっています。

 

来月以降、紅葉が始まったら伐採する原木林の下草刈りや発生が始まる榾木の入れ替え作業など大変な日々が続きます。

 

皆様方のご注文お待ちしてま〜す!


梅雨明けの後に梅雨本番といったような大雨に見舞われました。

やっと雨がやんだと思ったら夏本番の暑さで夜も寝苦しく

熟睡できませんね。

 

こんな時は野菜、果物をたくさん食べてビタミン、カロチン、食物繊維を摂りたいところですが、大雨と猛暑のダブルパンチで野菜の高騰が続いています。

 

そこで年間通して安価で購入できるもやし、豆腐、納豆にきのこを取り入れて元気いっぱいにこの夏を乗り切りましょう。

 

 


 

 

梅雨になると高温多湿でジメジメした日々になり気分も落ち込みますね。
でもこの時期に元気を出すきのこがあるんです。
それは「きくらげ」です。
一般的なきのこは秋から春にかけてが旬と言われますが
「きくらげ」は、初夏から秋にかけてが旬なんです。
豊富な栄養を含む「きくらげ」は、なんとカロリー0
毎日食べてこの時期の健康維持にお役立てください。


この時期のしいたけ園は、最高に気持ちいいですよ。

山々は若葉が茂り、鳥たちはさえずりあって空気がおいしいことに感謝です。

こんな環境の中で育つきのこ達は、おいしいに決まってる。

自信もってお届けします。

 


宮崎は、春 真っ只中です。

しいたけ園は、収穫、駒打ち作業に大忙しの毎日です。

収穫中のしいたけときくらげの質は、今年も最高ですね。

この上質のきのこ達を使って製造した「きのこ餃子」は、地元の口コミから

広がってリピーター続出です。

 

お家でのおかずに是非どうぞ!

今だけ12個入り4パックの箱入りを¥2800 (税別、送料込み)


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