梅雨明けの後に梅雨本番といったような大雨に見舞われました。
やっと雨がやんだと思ったら夏本番の暑さで夜も寝苦しく
熟睡できませんね。
こんな時は野菜、果物をたくさん食べてビタミン、カロチン、食物繊維を摂りたいところですが、大雨と猛暑のダブルパンチで野菜の高騰が続いています。
そこで年間通して安価で購入できるもやし、豆腐、納豆にきのこを取り入れて元気いっぱいにこの夏を乗り切りましょう。
梅雨になると高温多湿でジメジメした日々になり気分も落ち込みますね。
でもこの時期に元気を出すきのこがあるんです。
それは「きくらげ」です。
一般的なきのこは秋から春にかけてが旬と言われますが
「きくらげ」は、初夏から秋にかけてが旬なんです。
豊富な栄養を含む「きくらげ」は、なんとカロリー0
毎日食べてこの時期の健康維持にお役立てください。
この時期のしいたけ園は、最高に気持ちいいですよ。
山々は若葉が茂り、鳥たちはさえずりあって空気がおいしいことに感謝です。
こんな環境の中で育つきのこ達は、おいしいに決まってる。
自信もってお届けします。
宮崎は、春 真っ只中です。
しいたけ園は、収穫、駒打ち作業に大忙しの毎日です。
収穫中のしいたけときくらげの質は、今年も最高ですね。
この上質のきのこ達を使って製造した「きのこ餃子」は、地元の口コミから
広がってリピーター続出です。
お家でのおかずに是非どうぞ!
今だけ12個入り4パックの箱入りを¥2800 (税別、送料込み)
毎日寒い日が続いていますがお元気でお過ごしでしょうか。
こんな時は、あったかいお鍋で温まりましょう。
生椎茸がおいしい旬を迎えています。たくさん食べて免疫力アップし
健康維持に努めたいですね。
いつもの鍋にきのこ餃子を入れて餃子鍋にすると旨みも出て
おいしく楽しい食卓になりますよ。
是非、お試しください。
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