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自社栽培　国産、宮崎産の安心安全おいしい椎茸です。

「どんこ」がやや開いて「香信」になる前の椎茸です。
どんこよりも水戻りが早いので、料理に使いやすく、また、肉も締まっているので各種料理等で煮崩れしにくいのが特徴です。

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